TORTA SOFFICE ALLE PERCOCHE E LIMONE – RICETTA CON FARINA INTEGRALE E SENZA ZUCCHERO Sbaglio o luglio è passato troppo velocemente? Quest’estate sta volando e non so se esserne felice o triste. La cosa bella -issima- è che fra due settimane partiamo anche noi per […]

BOUNTY FATTI IN CASA ALLO YOGURT GRECO E CIOCCOLATO FONDENTE Conosci forse qualcuno a cui non piacciono i Bounty? Io no, credo sia impossibile. La loro bontà, golosità e freschezza conquista tutti, grandi e piccoli. Mi ricordo che da piccola li mangiavo sempre. In spiaggia, […]

BUDINO AL LIMONE SENZA ZUCCHERO, PREPARATO CON LATTE DI SOIA! Non so tu, ma io con questo caldo non ho assolutamente intenzione di accendere il forno ogni giorno. Ho voglia di cose fresche, facili da preparare ma soprattutto veloci e in questi casi il budino […]

TORTA AI 7 VASETTI LIGHT CON SCAGLIE DI CIOCCOLATO E COCCO | RICETTA SENZA ZUCCHERO Un grande classico che non delude mai, la torta ai 7 vasetti è un must, conosciuta e riprodotta da tantissimi. La mia versione light senza zucchero è più leggera rispetto […]

TORTA FREDDA ALLE FRAGOLE E YOGURT La Torta fredda alle fragole e yogurt è perfetta per queste prime giornate d’estate. Leggera, fresca, buona ma soprattutto sana e nutriente. L’assenza di zucchero, burro e farina 00 la rende decisamente più leggera e adatta alla colazione/merenda – […]

TORTA CAPRESE SENZA BURRO E ZUCCHERO | AL LIMONE E CIOCCOLATO BIANCO La Torta Caprese è un dolce tipico napoletano a base di mandorle, uova, burro e zucchero. Esistono due versioni: al cacao e al limone e cioccolato bianco. La più famosa e conosciuta è […]

TORTA NUA SENZA ZUCCHERO CON CREMA PASTICCERA VEGANA Ma quanto è buona la Torta Nua? sai che non l’avevo mai assaggiata? Mammamia cosa mi sono persa in tutti in questi anni. Il risultato è wow: soffice, dolce al punto giusto, cremosa e leggera. Il sapore […]

MUFFIN LIGHT ALLE CILIEGIE CON BIFIDUS BIANCO COCCO | SENZA LATTOSIO E SENZA ZUCCHERO, CON FARINA DI FARRO Soffici come nuvole, delicati, buoni e leggeri. Perfetti accompagnati da una tazza di latte vegetale, per la colazione o la merenda. Ti sto parlando dei miei Muffin […]