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waffle al forno con pere, noci e zenzero.

waffle al forno con pere, noci e zenzero.

Waffle al forno con pere, noci e zenzero Quando abitavo a Milano e avevo bisogno di coccolarmi o di festeggiare qualcosa di speciale, andavo spesso da Cioccolati Italiani e indovina un po? La mia scelta ricadeva sempre sui Waffle al cioccolato bianco. Seduta ad un tavolo, […]

Crepes al cacao con farina di canapa

Crepes al cacao con farina di canapa

Crepes al cacao con farina di canapa Era da tantissimo tempo che non usavo la farina di canapa e ultimamente sembrava perseguitarmi. Al supermercato, al biologico, in tv, tutti ne parlavano finchè un giorno si presenta mio padre a casa dicendomi: “Guarda cosa ti ho […]

Quadrotti freddi allo yogurt al cocco e nocciole – La colazione estiva!

Quadrotti freddi allo yogurt al cocco e nocciole – La colazione estiva!

Quadrotti freddi allo yogurt al cocco e nocciole E’ arrivata la colazione estiva! Si lo so, sono in laaaaargo anticipo ma d’altronde appena spunta il sole non resisto e subito mi viene voglia di mare, spiaggia e freschezza. Un’esplosione di sapori avvolgenti e gustosi ad […]

Cheesecake al tè matcha e cioccolato fondente con base alla #delicious!

Cheesecake al tè matcha e cioccolato fondente con base alla #delicious!

Cheesecake al tè matcha e cioccolato fondente con base alla #delicious Negli ultimi anni il verde del tè matcha ha invaso le nostre tavole e oltre ad essere un alimento ricco di proprietà benefiche, si presta a tantissime altre preparazioni sia dolci che salate. Esso […]

Biscotti secchi alla vaniglia con farina d’avena

Biscotti secchi alla vaniglia con farina d’avena

Biscotti secchi alla vaniglia con farina d’avena Con il latte o con il tè ha poca importanza, è sempre il momento giusto per mangiare deliziosi biscotti secchi alla vaniglia con farina d’avena. Sani, croccanti e perfetti per ‘l’inzuppo’. Oggi ti serviranno pochi e semplici ingredienti, […]

Muffin proteici al latticello, fichi e cacao con farina di castagne

Muffin proteici al latticello, fichi e cacao con farina di castagne

Muffin proteici al latticello, fichi e cacao con farina di castagne Anche la Pasqua è passata e adesso non ci resta che aspettare l’estate, le calde temperature e i tramonti delle 20.30 in riva al mare, mangiando i miei muffin proteici super gustosi e soffici. […]

Mini Sacher torte light senza zucchero.. perché sano è buono.

Mini Sacher torte light senza zucchero.. perché sano è buono.

Mini Sacher torte light senza zucchero Tutti la desiderano e in pochi la mangiano data la sua quantità elevata di grassi, zuccheri e calorie. Un peccato di gola ogni tanto ci stà, ma se la voglia di Sacher si fa sentire ogni giorno bisogna correre […]

Zeppole light al forno senza zucchero con olio all’arancia.

Zeppole light al forno senza zucchero con olio all’arancia.

Zeppole light al forno senza zucchero con olio all’arancia..  #NonSoloMonodose come promesso eccomi qui, con una ricetta dalle dosi ‘extra-large’ per tutta la famiglia. Le conoscono tutti da nord a sud, sono buone e gustose, un peccato di gola ricco di calorie, fritte, soffici e dannatamente […]


Le più amate

Kinder Paradiso light fatte in casa senza zucchero, burro e farina bianca.

Kinder Paradiso light fatte in casa senza zucchero, burro e farina bianca.

Quando ero bambina.. Le mie merendine preferite erano le Kinder Paradiso, ne mangiavo una dopo l’altra e mamma ogni volta mi brontolava. Io ci provavo a mentire, ma era del tutto inutile perché mi sporcavo tutta di zucchero a velo. Succedeva sempre anche a te, […]

Brownies al cioccolato, senza burro e zucchero.

Brownies al cioccolato, senza burro e zucchero.

Brownies senza burro e zucchero Oggi ci catapultiamo nelle cucine americane, infatti questa mattina vi propongo i dolcetti tipici cioccolatosi dal cuore umido che tutti i golosi amano follemente, vi sto parlando dei Brownies. Per realizzare la mia versione vi basteranno pochi e semplici ingredienti, […]

Banana Bread con granella di cacao crudo.

Banana Bread con granella di cacao crudo.

Banana Bread Il Banana Bread è un soffice plumcake tipico americano che da qualche anno ha conquistato anche le cucine Italiane. Gli ingredienti base per realizzare la versione originale sono: le banana mature, le uova, lo zucchero, la farina e il burro. Sul web si […]

Crema Pasticcera #amodomio – Senza zuccheri e grassi.

Crema Pasticcera #amodomio – Senza zuccheri e grassi.

 L’invenzione del secolo.. solo per i veri intenditori. Chiudete gli occhi e lasciatevi trasportare dal sapore inconfondibile ed avvolgente di questa deliziosa crema pasticcera light. Vi basteranno pochi minuti per riprodurre un classico della cucina italiana, vi sembrerà di mangiare la vera crema pasticcera ma […]

Cestini d’avena.. #Delicious

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Cestini d’avena #delicious – Mai più senza! Punti di forza? due ingredienti, versatili, veloci, gustosi e perfetti come pre o post-workout. Punti deboli? Nessuno! Eh si, ormai non riesco più a farne a meno perchè un boccone tira l’altro. Sono così belli e buoni che […]


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