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Roccocò con farina integrale – Natale con gusto & salute

Roccocò con farina integrale – Natale con gusto & salute

Roccocò con farina integrale Amo festeggiare il Natale in famiglia mangiando buon cibo e piatti tipici preparati dalla nonna. Quest’anno però dalla Toscana facciamo un salto in Campania, dove ogni natale vengono sfornati migliaia e migliaia di Roccocò e Mustaccioli. Sono dei biscotti secchi speziati, […]

Biscotti all’Amarena più leggeri rispetto agli originali.

Biscotti all’Amarena più leggeri rispetto agli originali.

1, 2, 3 Biscotti in forno! Biscotti all’amarena napoletani L’ultima volta che sono stata a Caserta ho assaggiato questi biscotti ripieni di amarena e cioccolato e ne sono rimasta colpita. Non avevo mai visto dei biscotti con un ripieno così alto e importante, sia in […]

Ricetta Parrozzo senza zucchero e lattosio – Monodose

Ricetta Parrozzo senza zucchero e lattosio – Monodose

Parrozzo senza zucchero e lattosio – Ricetta Monodose Per queste feste natalizie ti porto a festeggiare in Abruzzo con gusto e salute, ecco la mia versione del Parrozzo senza zucchero e lattosio in formato monodose. Perfetto da mangiare a colazione accompagnato da una tazza di […]

Cheesecake alla barbabietola e cioccolato fondente

Cheesecake alla barbabietola e cioccolato fondente

Cheesecake alla barbabietola con gocce di cioccolato fondente – senza zucchero e burro Pronta per una pausa buona, sana e gustosa? Oggi ti propongo una colazione particolare ed insolita, ma altrettanto buona: la Cheesecake alla barbabietola e cioccolato fondente. Non dirmi che non hai mai […]

Torcolo di San Costanzo light – Senza zucchero e strutto

Torcolo di San Costanzo light – Senza zucchero e strutto

Torcolo di San Costanzo light, senza zucchero e strutto. Per una versione 100% healthy adatta a tutti, golosi e non. Ebbene si, la mia versione del Torcolo di San Costanzo light è la colazione giusta per rimanere in linea con gusto, senza rinunciare alle tradizioni. […]

Ricetta Fiesta fatta in casa senza zucchero. Uguale all’originale!

Ricetta Fiesta fatta in casa senza zucchero. Uguale all’originale!

Fiesta fatta in casa senza zucchero, sana e buona come l’originale! Provare per credere, al primo morso sono rimasta sorpresa anch’io. Le mani andavano da sole, prima una farina, poi un’altra, un pizzico di arancia, rum e cacao. Ecco la ricetta della Fiesta fatta in […]

Cannoli Siciliani al forno sani e friabili 2.0 – Senza zucchero & burro.

Cannoli Siciliani al forno sani e friabili 2.0 – Senza zucchero & burro.

Cannoli Siciliani al forno sani & friabili – Senza zucchero & burro. Sicuramente in una vita precedente ero un’assaggiatrice di dolci in giro per il mondo, con base al sud: Sicilia e Campania. Sono talmente innamorata di queste due regioni, che se fosse per me […]

Sfogliarelle mele e crema pasticcera #amodomio – Girelle di pasta sfoglia light

Sfogliarelle mele e crema pasticcera #amodomio – Girelle di pasta sfoglia light

Sfogliarelle mele e crema pasticcera #amodomio – Girelle di pasta sfoglia light. Rientrare da un weekend fuori porta è sempre traumatico, perlomeno per me. Ho bisogno dei miei tempi e dei miei silenzi -si, adotto il mutismo per almeno un giorno- prima di riprendere con […]


Le più amate

Kinder Paradiso light fatte in casa senza zucchero, burro e farina bianca.

Kinder Paradiso light fatte in casa senza zucchero, burro e farina bianca.

Quando ero bambina.. Le mie merendine preferite erano le Kinder Paradiso, ne mangiavo una dopo l’altra e mamma ogni volta mi brontolava. Io ci provavo a mentire, ma era del tutto inutile perché mi sporcavo tutta di zucchero a velo. Succedeva sempre anche a te, […]

Brownies al cioccolato, senza burro e zucchero.

Brownies al cioccolato, senza burro e zucchero.

Brownies senza burro e zucchero Oggi ci catapultiamo nelle cucine americane, infatti questa mattina vi propongo i dolcetti tipici cioccolatosi dal cuore umido che tutti i golosi amano follemente, vi sto parlando dei Brownies. Per realizzare la mia versione vi basteranno pochi e semplici ingredienti, […]

Banana Bread con granella di cacao crudo.

Banana Bread con granella di cacao crudo.

Banana Bread Il Banana Bread è un soffice plumcake tipico americano che da qualche anno ha conquistato anche le cucine Italiane. Gli ingredienti base per realizzare la versione originale sono: le banana mature, le uova, lo zucchero, la farina e il burro. Sul web si […]

Crema Pasticcera light #amodomio facile e veloce: per rimanere in forma con gusto.

Crema Pasticcera light #amodomio facile e veloce: per rimanere in forma con gusto.

 La rivoluzione a portata di frusta – Senza lattosio, zuccheri e grassi. Chiudi gli occhi e lasciati trasportare dal sapore inconfondibile ed avvolgente di questa deliziosa crema pasticcera light #amodomio. Ti basteranno pochi minuti per riprodurre un classico della cucina italiana, ma con un’unica grande […]

Cestini d’avena.. #Delicious

Cestini d’avena.. #Delicious

Cestini d’avena #delicious – Mai più senza! Punti di forza? due ingredienti, versatili, veloci, gustosi e perfetti come pre o post-workout. Punti deboli? Nessuno! Eh si, ormai non riesco più a farne a meno perchè un boccone tira l’altro. Sono così belli e buoni che […]


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