Pancakes e Torte

Torta alle mandorle e ricotta

Torta alle mandorle e ricotta

TORTA ALLE MANDORLE E RICOTTA CON SCORZA GRATTUGIATA DI LIMONE Qualche giorno fa mia mamma mi ha spedito alcune cose di ‘sopravvivenza’ tra cui un pacco di Farina 100% mandorle d’avola. Una sorpresa super gradita! Appena ho aperto il pacco la prima cosa a cui […]

Torta al cioccolato e cocco senza zucchero e burro.

Torta al cioccolato e cocco senza zucchero e burro.

Torta al cioccolato e cocco senza zucchero e burro L’abbinamento cioccolato e cocco è un must, soprattutto adesso che si va incontro alla bella stagione. Il cocco d’estate è uno dei miei alimenti preferiti, in spiaggia non manca mai – ovviamente tagliato e lavato da […]

Ciambella Vegana alle pere e cioccolato

Ciambella Vegana alle pere e cioccolato

CIAMBELLA VEGANA ALLE PERE E CIOCCOLATO Tanto sempre quanto buona: Ciambella Vegana alle pere e cioccolato con sola farina integrale, olio di cocco e gocce di cioccolato senza zucchero aggiunto. Di una bontà unica! I più scettici si dimenticheranno dell’assenza di uova, yogurt, albume e […]

Torta di Crepes al tiramisù con crema di pistacchi

Torta di Crepes al tiramisù con crema di pistacchi

TORTA DI CREPES AL TIRAMISÙ CON CREMA DI PISTACCHI Di una goduria unica! L’ho amata. Semplice, veloce, golosa e super cremosa. Il mix delle due consistenze fra crepes e crema al caffè mi è piaciuta tantissimo. Credo proprio che la rifarò! La Torta di Crepes […]

Angel Cake Integrale | Senza zucchero

Angel Cake Integrale | Senza zucchero

ANGEL CAKE INTEGRALE | SENZA ZUCCHERO Ho mangiato la vera Angel Cake a Napoli, da Birdy’s bakery. Strano vero? – ti starai chiedendo: ‘ma com’è che con tutte le cose buone che ci sono a Napoli, vai a mangiare un dolce all’interno di una bakery […]

Torta Jolly | simil pan di spagna

Torta Jolly | simil pan di spagna

TORTA JOLLY | IDEALE PER INFINITE PREPARAZIONI E ABBINAMENTI Grazie al suo sapore delicato e neutro la Torta Jolly può essere utilizzata in sostituzione del pan di spagna. Si presta a tantissime preparazioni ed infiniti abbinamenti. Crema pasticcera, zabaione, mascarpone, creme di ogni genere, cioccolato, […]

Pancakes giapponesi senza zucchero | con farina di farro integrale

Pancakes giapponesi senza zucchero | con farina di farro integrale

PANCAKES GIAPPONESI SENZA ZUCCHERO CON FARINA DI FARRO INTEGRALE I pancakes giapponesi, conosciuti anche come fluffy pancakes, sono un dolce tipico giapponese super soffice a base di uova, zucchero, farina e latte. Oggi ti propongo una versione un pochino più leggera senza zucchero, realizzata con […]

Torta senza lievito al coccolato fondente, vaniglia e arancia.

Torta senza lievito al coccolato fondente, vaniglia e arancia.

Oggi vi coccolo un po con una dose extra di cioccolato, dopo la Pasqua in quarantena che abbiamo appena trascorso, ne abbiamo bisogno. Comfort, coccole e cioccolato, un mix perfetto. Golosa ma sana: Torta senza lievito al cioccolato fondente con vaniglia e arancia; senza burro, […]



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