Crostate e Biscotti senza burro

Crostata integrale ricotta e cioccolato | senza burro

Crostata integrale ricotta e cioccolato | senza burro

Questo weekend oltre ad aver festeggiato la pasqua, è stato anche il trentesimo compleanno di Luigi e per l’occasione ho preparato questa Crostata integrale ricotta e cioccolato, senza burro e zucchero. Fare una sorpresa con lui in casa h24 non è stato per niente facile, […]

Biscotti integrali ripieni di crema al limone | senza burro

Biscotti integrali ripieni di crema al limone | senza burro

Finalmente venerdì! Questa è stata una settimana decisamente piena di lavoro e necessito di due giorni completi di stop, ma prima di lasciarvi al weekend vi lascio questi biscotti integrali ripieni di crema al limone, perfetti da preparare domani mattina con la musica in sottofondo […]

Torta della nonna con pasta frolla senza burro

Torta della nonna con pasta frolla senza burro

Hai mai provato la torta della nonna con la pasta frolla senza burro? sono sicura di no, tutte conosciamo la classica ricetta buonissima e super cremosa – che io personalmente adoro -. La torta della nonna è un grande classico italiano, tanto buona quando semplice. […]

Crostata integrale alla frutta con crema pasticcera #amodomio

Crostata integrale alla frutta con crema pasticcera #amodomio

Mai e poi mai avrei pensato di ritrovarmi a scrivere un articolo con questo stato d’animo. L’italia è diventata una zona protetta, così l’ha definita il presidente del consiglio Giuseppe Conte, è arrivato il momento di stare a casa da nord a sud. Tutta l’italia […]

Crostata integrale alle ciliegie e cioccolato

Crostata integrale alle ciliegie e cioccolato

Ormai è risaputo che sono una fan sfegatata della pasta frolla, fosse per me vivrei in un mondo fatto solo di torte umide e dolci a base di pasta frolla, ovviamente non mi sto dimenticando del cioccolato, ormai lui lo do per scontato. Detto ciò, […]

Baci di dama senza zucchero e burro

Baci di dama senza zucchero e burro

La rubrica ‘Ricette in cerca d’autore #delGiovedì’ fa un salto in Piemonte perché i vincitori del sondaggio sono loro, i baci di dama senza zucchero e burro con crema proteica al cacao e nocciole. Nati esattamente a Tortona nell’ottocento, ed erano originariamente prodotti con le nocciole […]

Biscotti al cacao light speziati

Biscotti al cacao light speziati

Uno tira l’altro! Friabili, gustosi, ricchi di cacao e spezie per una pausa piena di gusto e salute: Biscotti al cacao light ripieni di crema di pinoli 100% pura, senza farina raffinata e zucchero bianco. Una semplice ricetta facile da fare e perfetta per chi […]

Mostaccioli light con farina integrale

Mostaccioli light con farina integrale

Oggi vi faccio sfornare i famosi mostaccioli, biscotti natalizi tipici della regione Campania. Morbidi, speziati al pisto e glassati con cioccolato fondente, vi assicuro che uno tira l’altro. Anche quest’anno ho rifatto la mi versione, un po diversa dagli originali, si tratta dei Mostaccioli Light […]



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