E’ successo di nuovo, ad ogni boccone me ne innamoravo sempre di più. Soffice, gustoso e sano. Sto parlando della mia coccola mattutina: il Plumcake al cacao e mango con nocciole. Cosa c’è di più bello che mangiare un dolce sano e nutriente a colazione, […]

Tra un boccone e un raggio di sole! Come ogni mattina la sveglia suona puntuale alle ore 6.30. Mi alzo dal letto, apro la finestra e un timido raggio di sole fa luce sulle lenzuola ancora stropicciate. Un getto d’acqua fresca sul viso, uno sguardo […]

S.O.S – Come sconfiggere la ritenzione in 6 semplici passaggi. Purtroppo la ritenzione idrica è un disturbo che colpisce moltissime persone, in particolar modo le donne (più del 30% della popolazione italiana come riporta My-PersonalTrainer.it). Le zone più sensibili sono le cosce, i glutei e […]

#SanoConGusto I Dorayaki light sono talmente buoni che meritano un hashtag, diamo il via alle danze! Girovagando sul web ultimamente vedevo spesso golosissime foto di questi dolcetti Giapponesi. Cosi in un pomeriggio d’estate, presa dalla voglia di dolci al cioccolato, ho preso carta e penna e […]

Ultimamente ho deciso di togliere lo yogurt dalla mia alimentazione perché inizia a darmi fastidio. Subito dopo averlo mangiato si gonfia la pancia e mi sento appesantita. La voglia di cheesecake però era talmente tanta che non ho potuto resistere. Così mi è bastato sostituire […]

Come realizzare la crema di albumi.. In moltissimi di voi ogni volta mi chiedete come faccio a realizzare la crema di albumi, così ho pensato di scrivere un articolo a riguardo. Spero come sempre di essere il più chiara possibile. All’interno dell’articolo troverete le foto […]

Fluffy Lovers! Finalmente ci sono riuscita, fare dei muffin soffici senza zucchero, burro, uova ed olio, sembrava un’impresa impossibile e invece no. Con grande orgoglio e piacere ti presento loro: i Muffin soffici alle tre farine con pera, caffè, toffee e nocciole.  Qui sul Blog trovi […]

I fiocchi d’avena sorprendono ancora.. Spesso sento dire che i fiocchi d’avena sono insipidi, poco gustosi e versatili. Forse chi pensa e dice questo non ha mai provato a sperimentare qualche nuova ricetta in cucina oppure si è soffermata solo a buttarli dentro lo yogurt. […]