❥ Colazioni sane e semplici
BUDINO AL LIMONE SENZA ZUCCHERO, PREPARATO CON LATTE DI SOIA! Non so tu, ma io con questo caldo non ho assolutamente intenzione di accendere il forno ogni giorno. Ho voglia di cose fresche, facili da preparare ma soprattutto veloci e in questi casi il budino […]
MARBLE CAKE SENZA ZUCCHERO E BURRO | CON FARINA DI FARRO Conosciuta anche come torta o ciambella marmorizzata, dove vaniglia e cacao si incontrano in un unico boccone pieno di morbidezza. Sto parlando della Marble Cake, dolce tipico tedesco diffuso anche in Danimarca, Regno Unito […]
ROSE DEL DESERTO LIGHT | SENZA ZUCCHERO E BURRO Questi biscotti mi riportano subito indietro nel tempo. Io e mia mamma essendo amanti dell’uvetta, ne andiamo pazze. Quelli fatti da mia nonna sono i più buoni del mondo – e non sono di parte -. […]
ANGEL CAKE INTEGRALE | SENZA ZUCCHERO Ho mangiato la vera Angel Cake a Napoli, da Birdy’s bakery. Strano vero? – ti starai chiedendo: ‘ma com’è che con tutte le cose buone che ci sono a Napoli, vai a mangiare un dolce all’interno di una bakery […]
GIRELLE FATTE IN CASA SENZA ZUCCHERO Tutti da piccoli le abbiamo mangiate almeno una volta, soffici, cioccolatose e infinitamente buone, le Girelle erano le mie merendine preferite insieme alle kinder paradiso. Ricordo ancora quei pomeriggi a guardare i cartoni in cucina mentre mamma faceva le […]
PANCAKES GIAPPONESI SENZA ZUCCHERO CON FARINA DI FARRO INTEGRALE I pancakes giapponesi, conosciuti anche come fluffy pancakes, sono un dolce tipico giapponese super soffice a base di uova, zucchero, farina e latte. Oggi ti propongo una versione un pochino più leggera senza zucchero, realizzata con […]
Oggi vi coccolo un po con una dose extra di cioccolato, dopo la Pasqua in quarantena che abbiamo appena trascorso, ne abbiamo bisogno. Comfort, coccole e cioccolato, un mix perfetto. Golosa ma sana: Torta senza lievito al cioccolato fondente con vaniglia e arancia; senza burro, […]
E’ arrivata la primavera! ..e con se anche le fragole. Le giornate si sono allungate, il sole ci riscalda sempre di più e le fruttiera si riempie di colori. Non potevo non approfittare delle prima fragole di stagione per fare la Torta integrale rovesciata alle […]
