Le ultime ricette

#iorestoacasacucinosano e voi? Il bellissimo progetto che abbiamo organizzato io e le mie amiche, Valeria e Federica, sta procedendo molto bene ed il vostro entusiasmo ci gratifica molto. Per questa ‘puntata’ settimanale con me ho scelto di cucinare insieme a voi le Crepes integrali con […]

Siete pronte per sporcarvi le mani e riempire la vostra cucina di pasta choux? Oggi è San Giuseppe e come da tradizione si sfornano in tutta Italia – soprattutto al sud, in Campania -, le zeppole di San Giuseppe. Simil ciambelle fritte di pasta choux farcite […]

Hai mai provato la torta della nonna con la pasta frolla senza burro? sono sicura di no, tutte conosciamo la classica ricetta buonissima e super cremosa – che io personalmente adoro -. La torta della nonna è un grande classico italiano, tanto buona quando semplice. […]

Come sta andando la quarantena? La prima settimana di reclusione si è conclusa con qualche grammo in più sulla bilancia? Ho sentito il presidente Conte e mi ha confermato che post quarantena paga la nutrizionista a tutte :). Ovviamente sto scherzando, anzi trovo che cucinare […]

Per proseguire questi giorni di quarantena al meglio avrei bisogno di questa torretta di pancakes allo yogurt greco, soffici soffici e profumati al limone. Da quando ho dato una nuova veste al blog e ripreso a scrivere articoli, sto rispolverando le vecchie ricette fatte da […]

Mai e poi mai avrei pensato di ritrovarmi a scrivere un articolo con questo stato d’animo. L’italia è diventata una zona protetta, così l’ha definita il presidente del consiglio Giuseppe Conte, è arrivato il momento di stare a casa da nord a sud. Tutta l’italia […]

Ormai è risaputo che sono una fan sfegatata della pasta frolla, fosse per me vivrei in un mondo fatto solo di torte umide e dolci a base di pasta frolla, ovviamente non mi sto dimenticando del cioccolato, ormai lui lo do per scontato. Detto ciò, […]

Ma quanto sono buoni i french toast? io li adoro, -anche pieni di burro, ops!-. Ma tranquilla che qui di burro non se ne vede, oggi ti propongo una versione super healthy, leggera, croccante fuori e morbida dentro, una vera e propria delizia. French toast […]