Le ultime ricette

Siete pronte per questo San Valentino? Io ni, non ho ancora pensato a cosa fare/regalare a Luigi. Questo è il secondo anno che lo festeggiamo insieme, la scorsa volta ci siamo regalati due felpe simpatiche di topolino e minnie con scritto Mr. & Mrs, eccole […]

Girovagando sul web qualche giorno fa mi sono trovata a leggere sul blog di Giallo Zafferano la ricetta del gateau all’arancia senza burro e farina. Incuriosita, ho salvato subito la ricetta pensando alle possibili sostituzioni per rendere il gateau senza zucchero e di conseguenza più […]

Uno tira l’altro! Friabili, gustosi, ricchi di cacao e spezie per una pausa piena di gusto e salute: Biscotti al cacao light ripieni di crema di pinoli 100% pura, senza farina raffinata e zucchero bianco. Una semplice ricetta facile da fare e perfetta per chi […]

La colazione perfetta per chi vuole rimanere in forma mangiano dolci a colazione; soffice come una nuvola, naturalmente dolce, tanto buona e sana; sto parlando della mia ciambella senza zucchero con il cuore cremoso al burro d’arachidi. Prima di iniziare controlliamo la dispensa, sei sicura […]

Torta al latte caldo senza lattosio e zucchero, niente di più niente di meno: b u o n i s s i m a. Ho conosciuto questa torta grazie alla mia amica Giulia, – fedele socia in affari, colei con cui ho creato, inventato, nutrito: […]

L’amor polenta è un dolce tipico della tradizione culinaria lombarda, in particolare della città di Varese. Vi confesso che fino a due giorni fa non sapevo della sua esistenza e adesso me ne sono innamorata – non solo io, ma anche Luigi -. Ovviamente, non […]

Scommettiamo che ti faccio cambiare idea? La maggior parte delle persone pensa che “senza glutine” sia l’equivalente di “torte non buone”, ma non è così. Mixando i giusti ingredienti si possono ottenere delle torte soffici e molto buone, come in questo caso. Sono la prima […]

Due gusti, due certezze: vaniglia e cannella VS arancia e cacao. Tu quale scegli? Io faccio difficoltà a dare una risposta ben precisa, soprattutto quando si tratta di cacao e cannella, due dei miei ingredienti preferiti. Questi donuts soffici e sani sono stati pensati per […]