Le ultime ricette

Devo ammettere che sono rimasta stupita! Dal sondaggio che Giulia ed io abbiamo lanciato qualche giorno fa nelle stories su instagram, solitamente il cioccolato ha sempre la meglio su tutto, ma questa volta no, vince lei: la Torta Mimosa sana e leggera. Come ben saprai, […]

Il mercoledì profuma di torta, come il lunedì, il martedì, il giovedì, il venerdì, ecc ecc.. Ebbene si, la settimana dedicata alle torte sta procedendo a suon di fette e profumi pazzeschi, – in questi giorni ho la cucina invasa da mille profumi -. Oggi […]

Pere e vaniglia è l’accoppiata perfetta, hai mai provato? io l’adoro! Se mi segui su instagram sai che questa settimana sarà dedicata interamente alle torte, ieri ho sfornato la torta invisibile alle mele, oggi la torta integrale alle pere e vaniglia e domani? chissà .. […]

In questo lunedì uggioso fatto di pioggia e cielo grigio, la mia cucina profuma di mele e cannella. Era da un sacco di tempo che volevo preparare la torta invisibile di mele e finalmente ci sono riuscita. Non so perchè, ma ogni volta rimandavo o […]

La rubrica ‘Ricette in cerca d’autore #delGiovedì’ fa un salto in Piemonte perché i vincitori del sondaggio sono loro, i baci di dama senza zucchero e burro con crema proteica al cacao e nocciole. Nati esattamente a Tortona nell’ottocento, ed erano originariamente prodotti con le nocciole […]

Conosciuta come torta di carote in Italia, la Carrot Cake è una tipica torta americana caratterizzata dal colore bruno – ottenuto grazie allo zucchero di canna e cannella – e dalla famosa glassa al formaggio e burro. Una sola fetta apporta più di 700 kcal, […]

Ed eccoci qui, di nuovo a lunedì! I weekend passano sempre troppo velocemente, soprattutto questo che per me è stato un weekend di ‘lavoro’. La mia amica Valeria ed io abbiamo fatto il nostro primo brunch targato BenEssere, 11 ragazze riunite ad un tavolo a […]

Siamo giunti alla fine di questa settimana, è venerdì, c’è il sole e si prospetta una bella giornata. Io sono dietro ai preparativi per domani, fra valigia, cappuccinatore, tortiere e macchina del formaggio non ci capisco più niente, l’unica cosa sicura è che domani mi […]