Dolci in forno

Torta brownies senza burro

Torta brownies senza burro

Come sta andando la quarantena? La prima settimana di reclusione si è conclusa con qualche grammo in più sulla bilancia? Ho sentito il presidente Conte e mi ha confermato che post quarantena paga la nutrizionista a tutte :). Ovviamente sto scherzando, anzi trovo che cucinare […]

Crostata integrale alle ciliegie e cioccolato

Crostata integrale alle ciliegie e cioccolato

Ormai è risaputo che sono una fan sfegatata della pasta frolla, fosse per me vivrei in un mondo fatto solo di torte umide e dolci a base di pasta frolla, ovviamente non mi sto dimenticando del cioccolato, ormai lui lo do per scontato. Detto ciò, […]

Torta ai mirtilli light, senza zucchero bianco, farina 00 e burro

Torta ai mirtilli light, senza zucchero bianco, farina 00 e burro

Il mercoledì profuma di torta, come il lunedì, il martedì, il giovedì, il venerdì, ecc ecc.. Ebbene si, la settimana dedicata alle torte sta procedendo a suon di fette e profumi pazzeschi, – in questi giorni ho la cucina invasa da mille profumi -. Oggi […]

Torta integrale alle pere e vaniglia

Torta integrale alle pere e vaniglia

Pere e vaniglia è l’accoppiata perfetta, hai mai provato? io l’adoro! Se mi segui su instagram sai che questa settimana sarà dedicata interamente alle torte, ieri ho sfornato la torta invisibile alle mele, oggi la torta integrale alle pere e vaniglia e domani? chissà .. […]

Torta invisibile alle mele con farina integrale e cannella

Torta invisibile alle mele con farina integrale e cannella

In questo lunedì uggioso fatto di pioggia e cielo grigio, la mia cucina profuma di mele e cannella. Era da un sacco di tempo che volevo preparare la torta invisibile di mele e finalmente ci sono riuscita. Non so perchè, ma ogni volta rimandavo o […]

Pan d’arancia integrale, una torta soffice per colazione

Pan d’arancia integrale, una torta soffice per colazione

Ed eccoci qui, di nuovo a lunedì! I weekend passano sempre troppo velocemente, soprattutto questo che per me è stato un weekend di ‘lavoro’. La mia amica Valeria ed io abbiamo fatto il nostro primo brunch targato BenEssere, 11 ragazze riunite ad un tavolo a […]

Torta dolce di zucchine con farina semi-integrale

Torta dolce di zucchine con farina semi-integrale

Siamo giunti alla fine di questa settimana, è venerdì, c’è il sole e si prospetta una bella giornata. Io sono dietro ai preparativi per domani, fra valigia, cappuccinatore, tortiere e macchina del formaggio non ci capisco più niente, l’unica cosa sicura è che domani mi […]

Plumcake al caffè con gocce di cioccolato fondente

Plumcake al caffè con gocce di cioccolato fondente

Prepara il cappuccino che sto arrivando con la colazione, stamattina si inzuppa il plumcake al caffè con gocce di cioccolato fondente, super profumato e soffice. La settimana è abbastanza pesante, piena di impegni e cose da portare a termine, proprio per questo motivo ho estremamente […]



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