❥ Colazioni sane e semplici
QUADROTTI DI PASTA FROLLA SENZA BURRO, FARCITI CON DOPPIA CREMA PROTEICA Cioccolato bianco o Cacao e nocciole? nel dubbio io le scelgo entrambe. Loro sono le protagoniste di questa ricetta. Sto parlando delle nuove creme proteiche di Nu3, azienda tedesca con la quale collaboro da […]
TORTA ALLE MANDORLE E RICOTTA CON SCORZA GRATTUGIATA DI LIMONE Qualche giorno fa mia mamma mi ha spedito alcune cose di ‘sopravvivenza’ tra cui un pacco di Farina 100% mandorle d’avola. Una sorpresa super gradita! Appena ho aperto il pacco la prima cosa a cui […]
Torta al cioccolato e cocco senza zucchero e burro L’abbinamento cioccolato e cocco è un must, soprattutto adesso che si va incontro alla bella stagione. Il cocco d’estate è uno dei miei alimenti preferiti, in spiaggia non manca mai – ovviamente tagliato e lavato da […]
CROSTATA INTEGRALE ALLE FRAGOLE CON UOVO DI CIOCCOLATO FONDENTE Oggi facciamo piovere stelle per bambini speciali! In collaborazione con l’ Associazione Italiana per la Lotta al Neuroblastoma O.N.L.U.S, ho realizzato una coccola golosa per tutti i bambini del mondo, per regalare momenti di gioia da […]
CIAMBELLA VEGANA ALLE PERE E CIOCCOLATO Tanto sempre quanto buona: Ciambella Vegana alle pere e cioccolato con sola farina integrale, olio di cocco e gocce di cioccolato senza zucchero aggiunto. Di una bontà unica! I più scettici si dimenticheranno dell’assenza di uova, yogurt, albume e […]
ROSE DEL DESERTO LIGHT | SENZA ZUCCHERO E BURRO Questi biscotti mi riportano subito indietro nel tempo. Io e mia mamma essendo amanti dell’uvetta, ne andiamo pazze. Quelli fatti da mia nonna sono i più buoni del mondo – e non sono di parte -. […]
MUFFIN CON FIOCCHI D’AVENA E GOCCE DI CIOCCOLATO Questa settimana è stata bella pesante fra emicranie e ore passate seduta al pc. Grazie a dio siamo a venerdì, ho bisogno di riposare completamente e staccare da tutto. Ci riuscirò? ..Conoscendomi ne dubito, ma devo obbligarmi […]
GIRELLE FATTE IN CASA SENZA ZUCCHERO Tutti da piccoli le abbiamo mangiate almeno una volta, soffici, cioccolatose e infinitamente buone, le Girelle erano le mie merendine preferite insieme alle kinder paradiso. Ricordo ancora quei pomeriggi a guardare i cartoni in cucina mentre mamma faceva le […]
