❥ Colazioni sane e semplici
CREPES ALL’ACQUA SENZA GLUTINE, LATTICINI E ZUCCHERI Da quando ho provato queste crepes non le abbandono più, sono semplicissime, veloci e versatili. Ogni volta che decido di fare colazione con queste crepes, scelgo frutta fresca e crema 100% frutta a guscio diversa, così da variare […]
NEW YORK CHEESECAKE LIGHT, SENZA BURRO Sembra difficile ma non lo è, oggi mi sono imbattuta in questa deliziosa New York Cheesecake in versione più leggera e sana rispetto all’originale, senza burro e con l’utilizzo di ricotta nella crema. Una vera bontà! Come la maggior […]
PANCAKES SENZA ZUCCHERI, GLUTINE E LATTICINI Se c’è una cosa che sto imparando in questo primo mese di cura, è sicuramente l’utilizzo delle farine senza glutine. Se non sai di quale cura sto parlando, dai una lettura veloce a questo articolo: Muffin senza glutine con […]
BROWNIES VEGANI E SENZA GLUTINE AL GRANO SARACENO Nessuno merita di rinunciare alla bontà dei BROWNIES, tantomeno chi soffre di intolleranze e non solo. Ecco che nascono loro: Brownies Vegani e Senza Glutine al Grano Saraceno. In realtà i meriti di questa bontà non sono […]
TORTA CON UOVO DI CIOCCOLATO FONDENTE DI PASQUA, SENZA BURRO E ZUCCHERO AGGIUNTO Lo so che spesso e volentieri il cioccolato dell’uovo di Pasqua non avanza, però io fossi in te ci penserei su perché questa torta merita davvero un pezzo generoso di uovo messo […]
CIAMBELLA SENZA GLUTINE ALLE FRAGOLE CON NOCCIOLATA FATTA IN CASA La colazione ti mette sempre in crisi e non sai cosa mangiare? Ecco un’idea sana, genuina e semplice: Ciambella senza glutine alle fragole con nocciolata fatta in casa. Hai mai provato a fare la nocciolata […]
Tronchetto di Natale innevato senza zucchero e burro Ci siamo, eccoci arrivati alla vigilia di questo Natale 2020. Che dire, è stato un anno bello tosto che ci ha decisamente messe alla prova. Siamo in un vortice di emozioni, fra tristezza e speranza. L’atmosfera magica […]
Linzer Cookies I Linzer Cookies sono la versione biscotto della famosa torta austriaca della città di Linz, la ‘Linzer Torte’. La mia versione, oltre alla farina di mandorle che è prevista nella ricetta originale, è realizzata con la farina di farro, la ricotta ed il […]
