Tanto piccoli quanto grandi! Un concentrato di salute e benessere, ricchi di importanti proprietà nutrizionali degne di essere conosciute, 100% naturali, ad alto contenuto di calcio e di grassi essenziali come omega3 e omega6. Sto parlando dei Semi di Chia che sono stati ammessi sul mercato europeo […]

…ed è subito amore! Qualche giorno fa, come post-workout, mi sono fatta questo pancake e subito me ne sono follemente innamorata. Oggi ho voluto aggiungere il cacao amaro che secondo me con la farina di castagne sposa benissimo e in più ho utilizzato il cioccolato […]

7.00 di mattina.. Suona la sveglia, mi alzo e vado diretta in cucina a fare colazione. La tovaglietta, il bollitore per l’acqua accesso, lo spicchio di limone, il piattino, la tazza, le posate, la bustina di infuso e tutto è pronto. Mi siedo, prendo la […]

Cocco&Mirtilli! Un’accoppiata vincente, una botta di freschezza e gusto. Questa volta ho voluto fare il tiramisù senza caffè, voi direte: “allora non è un tiramisù!” E non avete tutti i torti, però la stratificazione e il procedimento lo ricordano per questo ho deciso di chiamarlo […]

Un pancake tutto al femminile! Chi mi segue da un pò sa che la barbabietola è uno degli ortaggi che preferisco, soprattutto nelle ricette dolci perchè da quel sapore in più, quella particolarità che ricerco sempre nei piatti e appena ho visto la polvere pura […]

LA GOLOSITÀ È VISIBILE AGLI OCCHI.. Vuoi o non vuoi l’occhio vuole sempre la sua parte, spesso sento moltissime persone etichettare un’alimentazione sana come qualcosa di estremamente noioso e triste dove si predilige cibi poco saporiti e per niente golosi, questo succede perché siamo costantemente […]

Un caldo abbraccio.. In queste gelide mattine di Gennaio una calda colazione è proprio quello che ci vuole. Il porridge può essere un’ottima alternativa, rappresenta una colazione nutriente e completa ma sopratutto versatile, ogni giorno ci possiamo sbizzarrire aggiungendo frutta fresca, cacao, cannella, vaniglia, infusi […]

Voi direte: “Ancora?” – Eh si.. questi dolcetti non stancano mai! Avevo voglia di cestini d’avena ma il tempo a disposizione era poco quindi per velocizzare i tempi ho utilizzato una teglia più grande, durante i 15 minuti di cottura mi sono dedicata alla crema […]