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Tortino di avena al Nesquik – Per una colazione sana e golosa

Tortino di avena al Nesquik – Per una colazione sana e golosa

31 Ottobre 2017 Questo Martedì travestito da Sabato è partito con gusto e semplicità. Il tortino di avena al Nesquik ‘senza nesquik’ è stata la mia coccola mattutina. Chiacchierando con un’amica davanti ad una tazza calda di thè, un caffè speziato e una libreria da […]

Pancake di avena al limone, mela e cocco con crema al cacao.

Pancake di avena al limone, mela e cocco con crema al cacao.

Niente è scontato. Era da tanto che non pubblicavo la ricetta di un pancake di avena alto e soffice, spesso do per scontato che chiunque lo sappia fare. Sul web troviamo tantissime ricette ed una volta capito il procedimento, il gioco è fatto. Si possono […]

Chi ero, chi sono e come mi sono avvicinata a questo stile di vita.

Chi ero, chi sono e come mi sono avvicinata a questo stile di vita.

Prima Parte A sinistra Luglio 2016 e a destra Ottobre 2017.    E’ passato più di un anno da quando ho scattato questa foto, solo oggi riguardandola prendo coscienza e mi rendo conto di quanto la mente possa ingannare la realtà. Dentro di me si […]

Plumcake al cacao e banana, speziato all’anice e cannella.

Plumcake al cacao e banana, speziato all’anice e cannella.

Mercoledì. Senti come suona bene questa parola: M e r c o l e d ì. Chissà perché mi piace così tanto questo giorno della settimana. Stamattina la sveglia è suonata presto, mi aspettano 40 minuti di strada perché alle 9.00 devo essere a Pontedera […]

Tortarelle integrali alla banana con farina di castagne e noci, profumate all’anice.

Tortarelle integrali alla banana con farina di castagne e noci, profumate all’anice.

Ottobre. Senza che ce ne accorgiamo il tempo passa. Le giornate si accorciano, la tisana calda fra le mani, l’ultimo plaid a pois comprato in quel negozietto in centro e le strade incorniciate da alberi spogli. I colori tenui e caldi inconfondibili di questo mese, […]

“TE CCA’, MANCIA!” – Catania

“TE CCA’, MANCIA!” – Catania

Ciao Estate.. Se mi segui su Instagram sai che ho passato 4 splendidi giorni a Catania, in Sicilia. Mi sono innamorata di quella città, della sua architettura in stile barocco e delle timide luci che si accendono al tramonto, ma soprattutto mi sono innamorata del suo CIBO. […]

Pancake al caramello, mela e cannella con mandorle tostate di Avola.

Pancake al caramello, mela e cannella con mandorle tostate di Avola.

Lunedì 18 Settembre 2017.. Finalmente ci siamo, oggi è il grande giorno e come buon auspicio ho pensato ad una nuova ricetta dal profumo autunnale: Pancake al caramello, mela e cannella con mandorle tostate di Avola. Negli articoli precedenti ti ho già parlato di Settembre e […]

Tortine soffici alla quinoa, zafferano, uva bianca e cacao crudo al 100%.

Tortine soffici alla quinoa, zafferano, uva bianca e cacao crudo al 100%.

04 Settembre 2017. Come ogni anno, puntualmente mi dimentico il compleanno della mia amica. Lei mi odia per questo, ma ormai è diventata routine. Metto sempre un promemoria, ma chissà perchè riesco a dimenticarlo lo stesso. Oggi per fortuna sono riuscita a farle gli auguri […]


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