Torta del nonno al cacao amaro ripiena di porridge alle nocciole – Senza zucchero, burro & lattosio. Si hai capito bene, questa chicca è senza zucchero, burro e addirittura senza lattosio, non ci stai credendo vero? Ed invece è tutta REALTÀ, è arrivato il momento […]

Delizie al limone light senza zucchero e lattosio Napoli, Amalfi e le Delizie al limone. Un trio vincente, alla quale non sono riuscita a dire di no. Amo il limone in tutte le sue sfaccettature, sia nelle preparazioni dolci che salate (provalo con il merluzzo […]

Se vai a Napoli non puoi perderti i magnifici 15 Quattro giorni di fuoco: 70km fatti, più di 100.000 passi fra vicoli stretti, gradini e strade immense. Due pizze, quattro sfogliatelle, due fiocchi di neve, una pizza fritta, pesce a volontà, cheesecake, sushi e calici […]

Insieme per la ricerca #LaMeladiAISM con Exquisa: Strudel di mele con mandorle tostate alla liquirizia. Oggi scendo in campo con una ricetta pensata e studiata per l’associazione AISM Onlus, che combatte contro la sclerosi multipla. Ieri in più di 5mila piazze Italiane i volontari hanno […]

Che vita sarebbe senza biscotti? Da buona figlia di un fornaio adoro i biscotti e le crostate, mi ricordano un sacco la mia infanzia passata dietro al bancone del panificio, fra cantucci, pasta frolla cruda e biscotti ripieni di confettura alle more. Burro, farina raffinata […]

Focaccia dolce all’uva nera e rosmarino Faccio un salto nel tempo, a quando ero piccola e mi sporcavo le mani di olio e zucchero a casa dei nonni. Dio mio quanto amavo quella schiacciata dolce piena di uvetta e zucchero, era la mia merenda preferita. […]

Rose di pasta sfoglia light senza zucchero alle mele, cannella, zenzero e limone con mirtilli essiccati Ecco un’altra #VeraBontà targata Exquisa Italia, le Rose di pasta sfoglia light senza zucchero alle mele erano nella lista del “To Do” da troppo tempo, finalmente mi sono messa all’opera […]

Crostatine d’avena con base croccante di nocciole tostate ripiene di crema di formaggio dolce al cacao e cioccolato di Modica, fichi e miele – senza zucchero Sono le 16.30 e il cielo è coperto da nuove grigie. Finalmente siamo a giovedì, aspettavo questo giorno da quasi […]