Porridge e Risolatte

Porridge di albumi al macaccino con mela, fragole e cioccolato fondente.

Porridge di albumi al macaccino con mela, fragole e cioccolato fondente.

Tra un porridge e uno squat!   Buongiorno, siete pronti per iniziare la giornata? Voi pensate al caffè che alla colazione ci penso io. Questa mattina ho preparato un cremosissimo Porridge di albumi con frutta fresca e cioccolato fondente, arricchito con un ingrediente speciale: il […]

Risolatte all’anice, cannella e pera con crema di nocciole.

Risolatte all’anice, cannella e pera con crema di nocciole.

Febbraio e le sue ossessioni.. Febbraio è un mese che adoro particolarmente, non sò per quale assurdo motivo, forse per la sua “particolarità” che lo distingue da tutti gli altri mesi oppure perché ci avviciniamo sempre di più alla primavera, fatto sta che questo mese […]

Porridge cacao e nocciole con frutti rossi e pistacchi.

Porridge cacao e nocciole con frutti rossi e pistacchi.

Il porridge delle 6 di mattina.. Ore 8.00 appuntamento con il personal trainer per la nuova scheda, amo allenarmi di mattina presto quando la palestra è ancora vuota e posso godermi il mio allenamento in tranquillità con i primi raggi di sole che entrano dalle […]

Porridge di albumi alla vaniglia bourbon e caramello.

Porridge di albumi alla vaniglia bourbon e caramello.

Un caldo abbraccio.. In queste gelide mattine di Gennaio una calda colazione è proprio quello che ci vuole. Il porridge può essere un’ottima alternativa, rappresenta una colazione nutriente e completa ma sopratutto versatile, ogni giorno ci possiamo sbizzarrire aggiungendo frutta fresca, cacao, cannella, vaniglia, infusi […]

Risolatte vegan alla greca

Risolatte vegan alla greca

Un giro nel mondo #03 | Risolatte vegan alla greca Oggi facciamo un salto in Grecia per conoscere meglio e assaporare il famoso risolatte alla greca. Si tratta di un loro dolce tipico al cucchiaio a base di limone, cannella e vaniglia. Il classico risolatte […]

Kheer rice pudding – dall’india all’italia. #Vegan

Kheer rice pudding – dall’india all’italia. #Vegan

Un giro nel mondo #02! Rieccoci qui, come avevo già annunciato qualche giorno fa il giro del mondo continua alla scoperta di nuovi sapori. Il Kheer è un classico dolce indiano che da noi viene chiamato comunemente Risolatte, prende il nome di Paysama in alcune […]

Risolatte esotico vegano al cacao e cocco con banana e lamponi.

Risolatte esotico vegano al cacao e cocco con banana e lamponi.

Un giro nel mondo! Data la grande diffusione dei due ingredienti principali che lo compongono, il risolatte lo si trova in tutte le culture. Infinite combinazioni e diverse preparazioni rendono questo dessert versatile, ideale a colazione o merenda, completo di tutti i macronutrienti e ricco […]

Super avena: banana bliss. Glutenfree – Lowgi

Super avena: banana bliss. Glutenfree – Lowgi

Super Oats.. Oggi vi parlo di un nuovo prodotto che mi è arrivato qualche giorno fa grazie ad  ISWARI, la Super Avena: Banana Bliss. Si tratta di un mix istantaneo senza glutine e a basso indice glicemico composto da fiocchi d’avena senza glutine, grano saraceno, […]



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