Dolci in forno

Torta con i fiocchi d’avena, nocciole e mousse di mela ai frutti rossi – Vegan.

Torta con i fiocchi d’avena, nocciole e mousse di mela ai frutti rossi – Vegan.

I fiocchi d’avena sorprendono ancora.. Spesso sento dire che i fiocchi d’avena sono insipidi, poco gustosi e versatili. Forse chi pensa e dice questo non ha mai provato a sperimentare qualche nuova ricetta in cucina oppure si è soffermata solo a buttarli dentro lo yogurt. […]

Torta allo yogurt, nocciole e nespole. #GlutenFree

Torta allo yogurt, nocciole e nespole. #GlutenFree

Benvenuto Maggio! Tre aggettivi: Dolce – Soffice – Buona. La torta allo yogurt greco con nocciole e nespole è la giusta colazione per salutare Aprile e dare il benvenuto al mio mese preferito: Maggio. Non so bene quale sia il motivo, ma con questo mese […]

French Toast al forno con mela, uvetta e cannella.

French Toast al forno con mela, uvetta e cannella.

Il French Toast è una ricetta conosciuta in tutto il mondo, in Francia prende il nome di “Pain Perdu” (pane perduto) mentre in Germania viene chiamato “Arme Ritter” e in Spagna “Torriga”. Tutt’oggi le sue origini sono ancora molto confuse, pare che la prima ricetta fu ideata […]

Muffin senza farina integrali ai mirtilli

Muffin senza farina integrali ai mirtilli

A TUTTO C’È RIMEDIO.. Arriva quel momento in cui le scorte di farina finiscono ma non vogliamo rinunciare ad una colazione golosa e nutriente. In tutte le cucine salutari e sportive non possono mancare mai questi pochi e preziosi ingredienti che messi insieme danno vita […]

Tortina di avena integrale al caffè, cannella e banana.

Tortina di avena integrale al caffè, cannella e banana.

7.00 di mattina.. Suona la sveglia, mi alzo e vado diretta in cucina a fare colazione. La tovaglietta, il bollitore per l’acqua accesso, lo spicchio di limone, il piattino, la tazza, le posate, la bustina di infuso e tutto è pronto. Mi siedo, prendo la […]

Muffin al thè matcha, pistacchi e banana.

Muffin al thè matcha, pistacchi e banana.

Happy B.day to Me! “Il 30 Dicembre del 1992 nasceva una bambina piccola piccola dagli occhi celesti e i capelli chiarissimi, aveva la pelle bianca come la porcellana e pesava 3,500kg di salute. La mamma, il papà e la sorellina maggiore erano tutti felici del […]

Muffin cacao, banana e vaniglia.

Muffin cacao, banana e vaniglia.

Essere se stessi è la più importante forma di libertà! Questi Muffin che si credono Cupcake non hanno bisogno di molte presentazioni sono buoni, soffici, veloci, versatili e facilissimi da fare. Il merito non è mio ma di una splendida donna che potete trovare su […]

Tortina di avena integrale.

Tortina di avena integrale.

E’ tempo di accendere il forno! Quando le temperature si abbassano abbiamo voglia di accendere il forno per sfornare qualcosa di caldo e puntualmente la cucina inizia a profumare di cose buone. Questa ricetta è davvero semplice, vi basterà solo unire tutti gli ingredienti insieme […]



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