Flan Parisien senza zucchero e lattosio con Pasta Brisèe Oggi vi porto sulle rive della Senna, nella romantica e affascinante Parigi. Fra bicchieri di vino bianco, luci soffuse e maniere eleganti arriva lui: il Flan Parisien. Conosciuto anche come flan pâtissier, è un dolce tipico che […]

Cestini di Pasta Fillo ripieni con crema di pistacchi di Bronte e limone Torno a scrivere dopo quasi un mese di stop con una ricetta sfiziosa, facile e veloce. Ormai credo sia diventato un mio punto di forza, realizzare colazioni semplici ma sfiziose e buone […]

Tiramisù Cheesecake senza zucchero e burro con base biscottosa alla #Delicious Rieccomi qui, con l’ennesima cheesecake monodose facile e veloce perfetta per la colazione e non solo. La amo in tutte le sue versioni: classica, cotta al forno, alla cioccolata o con i frutti rossi, […]

Biscotto Gelato alla stracciatella – Senza gelatiera! E non solo.. senza zucchero, farina 00 e grassi cattivi, come tutte le mie ricette. Una pausa piacevole e gustosa all’insegna della salute, senza rinunciare alla linea e soprattutto al GELATO. Questa ricetta è super facile da fare, pochi […]

Kinder Pinguì light al cocco sana e nutriente  Amo l’estate, il cocco e i dolci freddi. Un connubio perfetto per iniziare il mese di Luglio alla grande. Oggi ti offro una delle merendine più famose e desiderate da grandi e piccoli, la Kinder Pinguì light […]

Cornetti sani senza lievito, burro e zucchero #homemade – Pasta Brisèe o Sfoglia Light? Nell’indecisione ENTRAMBI, grazie! Svegliarsi di prima mattina con il profumo dei cornetti appena sfornati, il rumore della Moka e il timido sole delle 7 di mattina che illumina la cucina. Eccoli qui, in […]

Torta di avena al caramello, datteri e nocciole. Eccoci di nuovo qui con una ricetta extra-large, piano piano la rubrica #NonSoloMonodose sta prendendo forma e questa cosa mi piace ‘assai’. Facile, veloce e delicious, la Torta di avena senza zucchero al caramello, datteri e nocciole è quello che […]

Fagottini di pasta sfoglia light alle more e crema di mandorle bianche Visto il riscontro positivo sui Saccottini ripieni di albicocche e mandorle tostate di martedi, ieri mattina mi sono rimessa ai fornelli per creare questi Fagottini di pasta sfoglia light super friabili, buoni e sani. Invece […]