Le ultime ricette

Questa è la seconda delle tre ricette dei pancakes proteici che ho realizzato con il Fit Pancakes di cui vi parlavo nell’articolo precedente. Questa volta ho utilizzato un uovo intero per dare maggiore morbidezza all’impasto ed ho unito la miscela per pancakes proteici con la […]

Qualche mese fa ho ricevuto il ‘Fit Pancakes‘ della NU3 per fare i pancakes proteici. Si tratta di un preparato vegano senza glutine, ricco di proteine e a basso contenuto di zuccheri. E’ composto da farina di mandorle, farina di riso, amido di tapioca, amido […]

Oggi dopo cinque lunghissimi mesi, torno a scrivere sul blog. Sono stati mesi pieni di tantissime cose: una casa da arredare, una nuova città da conoscere, Poppie da accudire ed un magnifico uomo da amare. Ad essere sincera non pensavo che fosse così faticoso e […]

Uva si o uva no? personalmente non è un frutto che mi fa impazzire, ma all’interno degli impasti la trovo perfetta, rende i dolci soffici soffici e umidi. Se non l’hai ancora provata ti consiglio di farlo subito, iniziando proprio da questi: Muffin integrali all’uva, […]

  Brownies alle noci di macadamia e cocco senza lievito, zucchero e burro   Ci sono cose che non si spiegano, un po come la voglia di cioccolato e crema di pistacchio che ti prende improvvisamente. Così come questi brownies alle noci di macadamia e […]

  Frozen Cheesecake sana & leggera SENZA ZUCCHERO E BURRO   Topping croccante e cioccolatoso, base integrale, dolcezza naturale e freschezza immediata. Ti sto parlando della nuova arrivata in casa #Delicious: FROZEN CHEESECAKE SANA & LEGGERA. Non una, non due, ma ben cinque mini cheesecake a […]

  Bomboloni senza lievitazione RIPIENI DI CREMA PASTICCERA #AMODOMIO AL CIOCCOLATO FONDENTE   Ho detto basta! Mi sono stufata di buttare via ogni volta l’impasto non lievitato, ormai è noto a tutta la popolazione di instagram la mia difficoltà con il lievito di birra -e pensare […]

  Donuts light senza zucchero al limone e albicocche   Leggeri, freschi, buoni e soffici, sono i miei Donuts light senza zucchero al limone e albicocche. Sembra essere arrivata l’estate – finalmente – dalla pioggia al sole in una notte. Maggio è stato un mese […]