I grandi classici rivisitati

Frittelle di riso al forno sane e gustose, agli agrumi ripiene di cioccolata fondente.

Frittelle di riso al forno sane e gustose, agli agrumi ripiene di cioccolata fondente.

Una frittella per amica.. Quanti di noi amano follemente le frittelle? Non importa se sono alle castagne, di riso, al cioccolato o alla crema, l’importante è che siano frittelle. Quei bocconcini golosi che si sciolgono in bocca e che ogni anno si fanno desiderare. Una […]

Cheesecake classica senza burro e zucchero. – Base alla #Delicious

Cheesecake classica senza burro e zucchero. – Base alla #Delicious

Due fette biscottate e un velo di marmellata.. Questa è la classica risposta che sento maggiormente quando domando alle persone: ‘Cosa mangi a colazione?’ – Giorno dopo giorno, colazione dopo colazione, questa combo fette biscottate + marmellata può stancare. Così quando andiamo a fare la […]

Kinder Paradiso light fatte in casa senza zucchero, burro e farina bianca.

Kinder Paradiso light fatte in casa senza zucchero, burro e farina bianca.

Quando ero bambina.. Le mie merendine preferite erano le Kinder Paradiso, ne mangiavo una dopo l’altra e mamma ogni volta mi brontolava. Io ci provavo a mentire, ma era del tutto inutile perché mi sporcavo tutta di zucchero a velo. Succedeva sempre anche a te, […]

Soufflè vegan al cioccolato fondente, lamponi e peperoncino – Low Carb

Soufflè vegan al cioccolato fondente, lamponi e peperoncino – Low Carb

Gli inizi che ci piacciono.. Iniziare la giornata così credo sia il sogno di molte, moltissime persone. Inoltre è venerdì e ciò significa: weekend, famiglia, amici e relax. Se poi ci aggiungi una colazione sana, vegan, a basso contenuto di carboidrati, golosa e cioccolatosa, tutto […]

Crostata light al cacao senza glutine, ripiena di crema pasticcera senza zucchero e farina.

Crostata light al cacao senza glutine, ripiena di crema pasticcera senza zucchero e farina.

Venerdì, una fetta di crostata light al cacao e un caffè Napoletano.. Finalmente questo weekend si avvera uno dei miei sogni: visitare Napoli. La città, le strade, le persone, il cibo e le tradizioni mi hanno sempre incuriosito e affascinato. Non vedo l’ora di essere […]

Blondies d’avena integrale al cioccolato bianco, kiwi giallo e cardamomo.

Blondies d’avena integrale al cioccolato bianco, kiwi giallo e cardamomo.

Prima della partenza Finalmente siamo arrivati al 7 Novembre, aspettavo questo giorno da due mesi. Stamattina ho un treno che mi aspetta, destinazione FELICITA’. Ritorno nella città del mio cuore, MILANO. Saranno due giorni di fuoco ma non importa, ciò che conta è viverla. Spero […]

Dorayaki light ai fichi e cacao #SanoConGusto

Dorayaki light ai fichi e cacao #SanoConGusto

#SanoConGusto I Dorayaki light sono talmente buoni che meritano un hashtag, diamo il via alle danze! Girovagando sul web ultimamente vedevo spesso golosissime foto di questi dolcetti Giapponesi. Cosi in un pomeriggio d’estate, presa dalla voglia di dolci al cioccolato, ho preso carta e penna e […]

Fagottino di pasta frolla ripieno di mela, cannella e nocciole.

Fagottino di pasta frolla ripieno di mela, cannella e nocciole.

Tutti a tavola.. è l’ora della colazione!  Qualche giorno fa mi è arrivato il pacco tanto atteso della Women’s Best con molti prodotti interessanti, tra cui l’olio di cocco. Ero così curiosa di provarlo che ho pensato subito di realizzare questo fagottino di pasta frolla ripieno di […]



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