Pasta biscotto senza zucchero e burro con farina d’avena La Pasta Biscotto – o pasta bisciut – è una preparazione base della pasticceria. Nasce in Francia e si realizza con farina, uova e zucchero. Si tratta di un pan di spagna più sottile ed elastico, […]

Sacher light cotta in padella, senza burro e zucchero La torta Sacher è una delle più famose e desiderate torte al cioccolato, ricca di gusto, soffice e farcita con un velo di confettura di albicocche. Originaria dell’Austria e figlia del sedicenne Franz Sacher, giovane apprendista […]

Baci di dama vegan con crema di nocciole e cacao Siamo in Piemonte, precisamente a Tortona. Due semi sfere di pasta frolla croccante alle mandorle unite da un velo di crema golosa e soffice alle nocciole e cacao. Due bocche intente a darsi un bacio, […]

Kinder fetta a latte fatte in casa senza zucchero e lattosio, realizzate con farina di avena e cacao amaro   Semplici, buone e genuine. Sono arrivate le Kinder fetta a latte fatte in casa senza zucchero e lattosio. Qualche giorno fa tramite le stories su instagram ho […]

Facile, veloce e super versatile, ogni mattina puoi adattarla alle tue esigenze e voglie, senza rinunciare mai ad un’alimentazione sana e nutriente. Ti sto parlando della mania del momento: la PiadaCake, che negli ultimi mesi è diventata virale su instagram. Come si fa? Quanta acqua devo […]

TORTA INTEGRALE AL CIOCCOLATO E PISTACCHI PER SAN VALENTINO  SENZA ZUCCHERO, BURRO & OLIO   Ci stiamo avvicinando al 14 Febbraio, giorno in cui si festeggia l’amore sotto ogni sua forma. Amici, famiglia, fidanzati/e, animali e tutto ciò per il quale si prova amore. Ecco […]

Castagnole al forno al cacao e arancia ripiene di crema pasticcera light senza burro e zucchero.   CASTAGNOLE AL FORNO TRA IL FIT E IL FAT per un carnevale più sano e leggero. “Una tira l’altra” -così dicono- Ho avuto il consenso da parte di mamma, babbo, […]

Torta cotta a bagnomaria alla zucca, caffè e nocciole – Senza zucchero e super leggera con farina di castagne Ci sono abbinamenti che si fanno un posticino nel cuore, fra una ricetta e l’altra: zucca, caffè e nocciole è uno di questi. Semplice ma non […]